饮茶与茶具

真真

山洞 发表于 2026-1-23 11:59
哈哈，你真能掰唬，这也太过份了。虽然有大碗茶之说，可从未听说过“大碗咖啡”，人家宁肯有“猫屎 ...

您笑了，我也笑了。喜欢读您的帖子。
我也曾讲究过，随着记忆减退，身体不听使唤，家里好点的用具都被摔坏了。咱普通老百姓，要计划经济，进肚里的质量好点，其他马虎点，摔坏不心疼。年轻时，三朋好友也坐坐咖啡厅，现在就在家里喝咖啡，只为不打瞌睡。

山洞

真真 发表于 2026-1-23 14:10
您笑了，我也笑了。喜欢读您的帖子。
我也曾讲究过，随着记忆减退，身体不听使唤，家里好点 ...

     我得跟你交代清楚，就是从来就没进过咖啡馆，只在家里喝过，而且不多，连喝茶也是三天打鱼两天晒网。不知为什么，不感兴趣，倒是严格遵守喝水的规矩，注意养生。
      不去咖啡馆的原因是喝咖啡为了他的芳香浓郁，这只有热咖啡才行。一杯咖啡，只需三五分钟就没了。花几十块钱，几分钟时间喝完走人不值得，那不是享受，是解馋，消瘾，我没毛病，不需要。可以坐几个小时啊，但我可不好意思呆坐无事不消费，也没那心情。这一点确实与世格格不入，算了吧，做回自己。

齐秋实

黄煌长 发表于 2026-1-22 20:15
谢谢您关注大赞！晚上好！

友谊地久天长。

真真

黄煌长 发表于 2026-1-23 11:32
谢谢真真点评！上午好！

向先生问好！

真真

山洞 发表于 2026-1-23 17:12
我得跟你交代清楚，就是从来就没进过咖啡馆，只在家里喝过，而且不多，连喝茶也是三天打鱼两天晒网 ...

相约喝茶，也有相约喝咖啡的，好像是我们这代人的标配。喝茶大多是聊天图好玩，喝咖啡一般是异性或是有事协商，需要装逼。我天天都喝茶，几十年习惯了，也天天喝咖啡，主要是防困。身体原因，常常犯困。

笑语翁

池鱼思故渊 发表于 2026-1-22 23:56
人均茶叶消耗量的第一名是大英帝国，不过人家消耗的大部分是印度茶、非洲茶。作为茶的发源地，我们 ...

“人均茶叶消耗量的第一名是大英帝国，”  

  这话并不为过。是中国人教会了大英帝国人喝茶。18世纪全世界都在问，白银都流到哪儿去了？英国人说，都流到中国去了—— 通过贸易逆差。为什么会有逆差？就因为英国人要喝那口茶，放不下。

  18世纪，白银流入中国，中国出了世界首富。为此，英国派了马戛尔尼到中国来，马戛尔尼来时，正是英国的一个尴尬时期，这尴尬，便是喝茶喝出来的，对外喝丢了新大陆，对内喝出了贸易逆差。大清朝虽然闭关锁国，但中国茶叶却参与了世界历史的进程，喝茶改变了世界。

  17世纪，中国茶叶的出口，就已超瓷器和丝绸，占了出口货物的百分之九十。那时欧洲人以茶为极品，尤其英国人，饮茶都已自成一套文化。据说，茶叶是有史以来最先在伦敦做广告的商品，不仅贵族趋之若鹜，中产阶级也跟着大饱口福，就连英国工人也以茶点为饮食。有位名士曰；“与茶为伴欢娱黄昏，与茶为伴抚慰良宵，与茶为伴迎接晨曦”。《傲慢与偏见》里，主人餐后必有茶席，开茶会，饮的就是中国茶。

  英国人每天的生活，以茶开始，以茶结束。清晨，一睁眼，一杯“床前茶”；早餐时，再来一杯“早餐茶”；上午，工作再忙，也得歇一下，喝口“工休茶”；下午，收工前也不例外；回家后，晚餐前更不可缺少，就寝时，少不了一杯“晚安茶”。

是荷兰人有眼光，当葡萄牙、西班牙还将贸易大头放在瓷器与丝绸上，而荷兰人大举贩运中国茶至欧洲，一口中国茶，居然打通了全球经济的“任督二脉”，喝通了全世界。

  从18世纪开始偷运种子和树苗，到19世纪鸦片战争前后，英国人终于种出了自己的茶叶。对此，大清朝一无所知。在大清朝人眼里，中国茶还是英国人的命根子，命根子捏在大清朝手里，此战必胜无疑。结果，不是中国茶捏住了英国人的命根子，而是英国人用鸦片捏住了大清朝的命根子—— 中国白银外流。

  英国人一手抓茶叶，通过垄断茶叶贸易征服西方；一手抓鸦片贸易征服东方。他们两手抓，这两手都很硬。但，茶叶是正道，鸦片是邪道，邪不压正。英国有位学者在《绿色黄金；茶叶帝国》一书中说道；“只有茶叶成功地征服了全世界”。

  前几年和一位熟人见面，在日本关西空港附近一家超市，买了几瓶日本绿茶茶水，顺手递给一位同来的客人。客人饮了几口说：“茶和水，茶水。”  我不解其意，熟人过后对我说，他是品茶行家，意思是说没有任何添加，传统的制作方法加工而成。