清明时节,江南一带都有吃青团的传统习俗。青团是用这艾草汁调和在糯米粉里做成的绿色糕团,里面再塞入甜甜的豆沙,咬上一口,香软的糯米包裹着甜甜的豆沙馅心,十分清口,尤其是小孩、老年人特喜欢。上海人在清明前后必吃青团,外出踏青、旅游都会带上几个青团,既好吃,又方便。在清明这个时节很多商家都会积极推出各式青团应市,尤其是南京路的黄家沙、沈大成,都会推出各具特色的青团。现在上海人尤其是年轻一代,大多都不会自己做了,说老实话我家自己也不做,做起来很麻烦,好在吃得也不多,还不如到大超市买几个,饱饱口福就是了。黄家沙、沈大成这些名店也就不去买了,一来名店要贵好多,二来来回有点路,去了还要排队,就图个方便,在家附近的超市、食品点买几个就是了。
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