豆腐与革命

唱秉权金水悟翁

欣赏学习，问好！

林林五

高老头 发表于 2019-3-6 12:00
哎呀呀。我总算明白了，外国人学习了中国的四大发明，科技有了长足的发展；而吃了我国的豆腐，变得更加聪明 ...

谢谢交流！下午好！

林林五

唱秉权金水悟翁 发表于 2019-3-6 12:44
欣赏学习，问好！

谢谢您的关注！下午好！

青城山人

李石曾  是不是  李时珍的亲戚呢？？？

林林五

青城山人 发表于 2019-3-6 13:11
李石曾  是不是  李时珍的亲戚呢？？？

谢谢您的关注！下午好！

风清云淡

谢谢林版介绍！读帖长知识了！
问好老师！即颂春安！

快乐大歌

欣赏林板主的佳作—— 豆腐与革命，留下问候！


     春节黄金周老胡大鱼大肉都吃腻了，过完了年，现在只想吃豆腐吃青菜等等清淡的食物了。今天老胡给大家推荐年轻时驾船跟四川籍的船员学做的一种麻婆豆腐，颜值、味道都不错。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；一般人群均可食用。特别豆腐是老人、孕、产妇的理想食品哦。如果有些老年朋友口味淡，可以不给辣椒与花椒，改做家常豆腐也可以哦。

家常麻婆豆腐的做法详细步骤第1步
准备好食材，油选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，色泽透亮，做出来的菜色香味俱全。
豆腐切小块，烧一锅水加一点盐，倒进去豆腐块焯水2分钟，这样可以去除豆腥味。


第2步
猪肉末里面加料酒和生抽搅拌均匀，腌制5分钟。
锅里倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，开中火。添加了维生素A，更加营养，有助于皮肤和粘膜健康。


第3步
油热后加入蒜末和花椒炒香。
倒入肉末翻炒至熟透


第4步
加1碗清水或者高汤，煮开，倒入豆腐块，翻炒开。
加入胡椒粉翻炒均匀，盖上盖子焖煮2分钟。


第5步
出锅撒葱花即可。
超级下饭哦！

林林五

风清云淡 发表于 2019-3-6 16:39
谢谢林版介绍！读帖长知识了！
问好老师！即颂春安！

谢谢吧主关注！早上好！

林林五

不老松 发表于 2019-3-6 17:34
谢谢分享啊

谢谢您的关注！早上好！

林林五

胡世高 发表于 2019-3-6 22:01
欣赏林板主的佳作—— 豆腐与革命，留下问候！

谢谢您的关注！早上好！