酱香鸡蛋饼

宋玉芳

养老院里，每天早餐有一个熟鸡蛋。吃腻了，跟厨房要了生鸡蛋自己做来吃。可以我鸡蛋，鸡蛋羹，煎鸡蛋，等等。我最喜欢吃的是“酱香煎鸡蛋”做法如下
食材：
1，母鸡蛋一个
2，香葱几棵，香菜几根
3，肉皮酱一小勺（大酱，葱，姜，熟的肉皮，炸成酱）
做法：搅合在一起，小煎锅放少许油，煎熟，

自己栽种的小香葱

小煎锅里煎

熟了

配上一碗：胡萝卜，苹果，葡萄干，姜片，用豆浆机打熟。
营养美味。
真可谓
圆圆鸡蛋饼，香葱绿莹莹。加上猪皮酱，营养又健康。

山水人家

自己动手，快乐多多，宋老师，您真棒，都味道香味了！

潇湘翁

欣赏老师：美食佳肴帖，酱香鸡蛋饼，黄灿灿，香喷喷，一定非常好吃！

晚霞美景

欣赏老师：美食佳肴帖，酱香鸡蛋饼，大姐会生活！

汉风

酱香鸡蛋饼，做法新颖，值得效仿，为你点赞！！

肖燕

您这早餐，确实有营养又开胃。换换花样很有必要！

宋玉芳

山水人家 发表于 2025-1-4 06:33
自己动手，快乐多多，宋老师，您真棒，都味道香味了！

去年，身体逐渐好转，就愿意自己鼓捣着吃了。其实我在家里时，对烹饪挺有兴趣的。孩子们都喜欢吃我做的饭菜。

宋玉芳

潇湘翁 发表于 2025-1-4 07:01
欣赏老师：美食佳肴帖，酱香鸡蛋饼，黄灿灿，香喷喷，一定非常好吃！

吃完饭后，酱香味一半会散不尽。

宋玉芳

晚霞美景 发表于 2025-1-4 07:29
欣赏老师：美食佳肴帖，酱香鸡蛋饼，大姐会生活！

呵呵，煮鸡蛋不爱吃了，换换样。

宋玉芳

汉风 发表于 2025-1-4 09:19
酱香鸡蛋饼，做法新颖，值得效仿，为你点赞！！

其中的酱香味，诱人。