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[随笔] 【科普小品】你了解香椿树 芽、叶、花、果的形态吗?

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发表于 2025-4-16 17:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
【科普小品】你了解香椿树 芽、叶、花、果的形态吗?







(一)
  一场春雨过后,草绿了,花开了,树木也忙着打苞发芽,展叶吐绿。一棵棵挺拔高大的香椿树以及他们膝下的树孩子(根系萌蘖),也都相继展开小拳头(叶芽),挺立在枝条顶端,探头探脑地张望这蜂蝶翻飞的大千世界。
你再仔细观瞧,大姆指般粗细的枝丫上,又肥又厚的香椿芽,用手指一掰就断。颜色淡绿,还带着点红色,虽然没有花那么鲜艳,但是那种浓郁的气息,可以弥漫整个村庄。于是,“咔吧、咔吧”掰香椿芽的脆响,“兹拉,兹拉”香椿炒鸡蛋的鲜香,诱人神往!
低矮处树孩子头顶上的香椿芽,很快被掰秃了,必须爬树或者借助工具才能採到更高处的香椿芽。一旦将香椿芽采到手就等着吃“香椿烙火烧”了。只要椿叶芽洗净、剁碎放在盆中,将鸡蛋破壳放置碗中,加入适量搅糊状,再将鸡蛋糊倒入撞香椿芽的盆中拌匀,灶膛烧火加油将铁锅加热,再将搅拌均匀的糊糊摊在锅底,整个锅底只烙一个“盖帘儿”那么大的“香椿面鱼”或“香椿火烧”。全家人围坐在饭桌前分而食之,香气扑鼻,其乐融融。

(二)
  入夏后,香椿树的枝叶开始旺长。香椿的叶子跟杨柳榆槐不同。一张大叶上两边分别长出二十多张小叶,像春天放飞的蜈蚣风筝,又像端午节龙舟竞赛时木船两侧的船桨其植物学名称叫“羽状复叶”,小叶长椭圆形,叶端锐尖,像羽毛一样对称排列在复叶的主脉上。一片片复叶像大蒲扇,又像天然的大绿伞,为人们遮荫献凉。
如果你站在树下观瞧,还会发现在绿阴深处,已经长出像没开花前的小葡萄串一样的花穗,倒圆锥形的聚伞状花序,小花米粒般大小,白色,有香味,花穗下垂。不久,青绿色的串串果实就会显现出来。浓浓荫影的香椿树下,有花有叶还有果,的确是老人乘凉聊天、孩子们捕捉蜻蜓追逐抓蚂蚱的好地方。

(三)
   晚秋,香椿树上的复叶,变成了一面面随风飘舞的旗子,黄的,红的,一阵金风吹来,满树的叶子带着淡淡的轻香,飘飘落地。而此时树上穗状的“朔果”已经成熟。花生米般大小的果实,长椭圆形,有五个侧面,分别长出五个革质的果皮,红褐色,每片果皮前端开裂翘起。远远望去,像一窝追随母亲的鸡雏,再看又像一簇簇悬在裸露枝头的“倒挂金钟”。经过精心加工装饰,挂在窗前,可与春夏间的“风铃”媲美。

(四)
   到了冬天,香椿树只剩下了直挺挺的树干和分叉的枯枝,但它们像责任心很强的哨兵,在寒风中坚守着自己的岗位,护卫着满园休眠的草木和自己的子孙,笑迎雪花飘落,身披银盔冰甲,默默孕育着:明年再长出更新鲜的枝叶花果,与天地万物共享生态平衡……

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发表于 2025-4-16 19:07 | 显示全部楼层
看科普小品,跟着李老增长新知识,坐沙发为李老的新作加分点赞!!
发表于 2025-4-16 19:35 | 显示全部楼层
谢谢李老师的介绍,长知识了。
发表于 2025-4-16 20:53 | 显示全部楼层
学习欣赏,增长知识。
发表于 2025-4-17 12:47 | 显示全部楼层
欣赏老师科普小品~ 让科学插上艺术的翅膀。老师这副书法怎会那么黑呀, 看都看不见呀~
发表于 2025-4-17 12:54 | 显示全部楼层
看到李老介绍香椿树,香椿是我的最爱,小时候, 我们在南货店里买腌制好了的
香椿, 把盐巴洗掉, 浇点麻油, 是我们家最美味的下泡饭菜, 我很喜欢。

不过,您说的用新鲜的香椿炒鸡蛋我没吃过,因为采集不到新鲜的香椿。

前些年我很想自己家种一棵, 无奈搞苗难。 现在的家也没有地儿, 香椿树会长得很大。

我家前年小鸟叼来一棵种子, 去年变成一棵很小的树苗, 一虎口长, 今年有三尺长了, 是棵朴树, 我看挺好看的,尽量把它留下了。
发表于 2025-4-17 14:09 | 显示全部楼层
读李老师的作品,真长知识,每一个问题都讲解的透彻。谢谢您问好。
 楼主| 发表于 2025-4-17 14:10 | 显示全部楼层
彩色风筝 发表于 2025-4-17 12:54
看到李老介绍香椿树,香椿是我的最爱,小时候, 我们在南货店里买腌制好了的
香椿, 把盐巴洗掉, 浇点麻 ...

香椿树的繁殖方法包括种子播种、根芽分株、根插法和枝条扦插繁殖。

你想吃新鲜香椿嫩芽,可以攘国内亲友快递邮寄过去。
 楼主| 发表于 2025-4-17 14:12 | 显示全部楼层
彩色风筝 发表于 2025-4-17 12:47
欣赏老师科普小品~ 让科学插上艺术的翅膀。老师这副书法怎会那么黑呀, 看都看不见呀~

谢谢彩色风筝版主的欣赏点赞并加精!遥祝编祺!
 楼主| 发表于 2025-4-17 14:14 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2025-4-16 19:07
看科普小品,跟着李老增长新知识,坐沙发为李老的新作加分点赞!!

谢谢汉风网友的首席欣赏点赞!下午好!
        
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