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从一件小事看日本企业管理的精明 2013年3月,我退休返聘被解聘,没事做就重新找工作,在日本企业中打工。想不到只做二天,再次被返聘到2020年底。 我县有日本工业园区,有多家日本独资企业,打工的是日本电机厂中的一个食堂,做食堂卫生监督员(仅二天)。 该企业有工人4000多人,分二个食堂,分别由二个中国人承包。食堂是底层与二楼,面积、设备相同。 工人是免费吃饭,每人每餐6元,工人自由选择到哪一个食堂吃饭。 食堂的硬件是厂方投资,包括一切设备、洗碗机…… 二个承包老板想多一点收入,就是要抓住吃饭的人头。 每餐6元钱,包括食堂工作人员、饭菜食材、调料、水电天然气…… 厂方定每人的伙食标准是一荤二素,米饭敝开吃。 因此,工人吃饭先去底层吃一下饭菜、再到二楼看,哪里好吃那里。 为了解能多赚钱, 二个食堂承包商对饭菜精打细算。 从这一点看,日本企业的管理是多么的精明。
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